普通化学(第2版高等农林院校十三五规划教材) 大中专理科数理化 编者:曲宝涵//马传利
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作者编者:曲宝涵//马传利
出版社中国农业
ISBN9787109255791
出版时间2019-08
版次2
装帧平装
开本16
定价43元
货号311_9787109255791
上书时间2024-04-27
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目录：
第二版前言
版前言
部分 物质的
章 气体与溶液
1.1 气体
1.2 液体
本章小结
阅读材料
题
第2章 胶体
2.1 分散系和表面能
2.2 表面吸附现象
2.3 溶胶的基本质
2.4 溶胶粒子的结构
2.5 溶胶的稳定和聚沉
2.6 表面活剂和乳状液
本章小结
阅读材料
题
第2部分 化学反应基本
第3章 化学热力学基础
3.1 热力学基础知识
3.2 热化学
3.3 反应的自发及熵
3.4 吉布斯自由能和化学反应方向
本章小结
阅读材料
题
第4章 化学反应速率
4.1 化学反应速率的概念
4.2 浓度对化学反应速率的影响
4.3 温度对化学反应速率的影响
4.4 反应速率理论简介
4.5 催化剂对反应速率的影响
本章小结
阅读材料
题
第5章 化学衡及衡移动
5.1 化学衡
5.2 多重衡系统
5.3 化学衡的移动
本章小结
阅读材料
题
第3部分 物质结构基础
第6章 原子结构与元素周期律
6.1 氢原子光谱和玻尔理论
6.2 微观粒子的特征和运动规律
6.3 多电子原子的结构与周期律
6.4 元素基本质的周期变化
内容简介：
本书是普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、高等农林院校“十三五”规划教材。
全书共5部分13章。部分物质的，包括气体与溶液、胶体；第2部分化学反应基本，包括化学热力学基础、化学反应速率、化学衡及衡移动；第3部分物质结构基础，包括原子结构与元素周期律、化学键与分子结构；第4部分水溶液中的化学反应及其规律，包括酸碱反应、沉淀一溶解反应、氧化还原
反应、配位反应；第5部分化学与社会，包括化学与生
命、化学与环境。全书以物质结构为主线，详述了物质化学变化的基本及其应用。同时为了加强
对化学学科知识的全面认识，了解化学知识对社会的贡献，补充了化学与生命科学、环境科学等有关的化学成，体现了化学与农学类各专业的联系。与本教材配套的还有普通化学学指导。
本教材可作为高等农林水产类、生物科学类、食
品科学与工程类、自然保护与环境生态类等各专业本科生普通化学教材。
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