中华素菜 （图文本）
￥ 8 2.5折 ￥ 32 九五品
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山东济南
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作者张慧、吴明 主编；何维、晓雁 摄影
出版社黑龙江科学技术出版社
出版时间2000
货号G231
上书时间2021-03-04
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 外观如图内页无勾画
图书标准信息
- 作者 张慧、吴明 主编；何维、晓雁 摄影
- 出版社 黑龙江科学技术出版社
- 出版时间 2000
- ISBN 9787538836264
- 定价 32.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 74页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了我国的素菜烹饪食谱74种，其中包括了寺院素菜，如佛光普照、素烧麦等；市肆素菜，如红烧甲鱼、糖醋鱼、红焖方肉等；民间素菜，如佛手豆腐、番茄肉饼、凉拌芋丝等。
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