传统美食古典启蒙华章编新华正版

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作者华章编

出版社济南出版社

ISBN9787548865452

出版时间2024-07

版次1

装帧平装

开本16

页数212页

字数134千字

定价45元

货号504_9787548865452

上书时间2024-11-13

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商品描述: 目录：

一主食

01炊稻烹秋葵·稻米/002

02新炊间黄粱·黄粱饭/006

03跪进雕胡饭·雕胡饭/010

04岂无青精饭·青精饭/014

05人间济楚蕈馒头·馒头/017

06胡麻饼样学京都·胡饼/021

07汤饼满盂肥羚香·汤饼/025

08馄饨那得五般来·馄饨/028

二菜肴

09金盘堆起胡羊肉·羊肉/032

10黄州好猪肉,价贱如泥土·猪肉/036

11故人具鸡黍·鸡肉/040

12从来竖鸡子·鸡蛋/044

13洗手作羹汤·羹/047

14但爱鲈鱼美·鲈鱼/051

15正是河豚欲上时·河豚/054

16桃花流水鳜鱼肥·鳜鱼/058

……

内容简介：

本书选取我国具有代表的诗词从七个不同的方面挖掘藏在古诗词里的中华文明内容贴近生活语言轻松活泼同时配以生动形象、雅致优美的手绘插图带领读者走进古诗词沉浸式体验博大精深、源远流长的中华传统。“传统美食”这一册选取含有美食内容的古诗词从主食、菜肴、糕点、饮品、果品等方面为读者介绍藏在古诗词里的中国传统美食让读者从古诗词中品味令人垂涎欲滴的“中国味道”。

作者简介：

华章编写组由多位学者、文史领域专家组成，在诗词文学、历史人文、社会风俗、器物研究等方面有多年积累，文字风格通俗易懂、幽默风趣。