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酒吧里的威士忌课 生活休闲 []古谷三敏，译者：[]千叶万希子 后浪 新华正版
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作者[]古谷三敏，译者：[]千叶万希子 后浪
出版社天津人民出版社
ISBN9787201147772
出版时间2019-07
装帧其他
开本16
页数189页
定价36元
货号822_9787201147772
上书时间2024-10-11
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
目录：
开始 学威士忌的入门知识――8
step1 威士忌的基本知识――10
step2 五大产地的特征――12
step3 选择今晚的一杯――14
威士忌专栏 威士忌是“生命之水”――16
章 苏格兰单一麦芽威士忌 鲜明的个，丰富的感
苏格兰威士忌的分类 大名鼎鼎的苏格兰威士忌 单一麦芽与调和威士忌的区别――18
单一麦芽是什么？ 单一麦芽是纯洁灵魂的所在 寻找适合自己的味道――20
斯贝塞产区 雅伯莱（aberlour） 好酒无需加冰饮用很美味――22
斯贝塞产区 百富（the balvenie） 代表的琥珀酒体和时尚酒标――24
斯贝塞产区 克莱根摩（cragganmore） 斯贝塞的特都凝聚其中――26
斯贝塞产区 格兰花格(glenfarclas) 斯贝塞人气前三的威士忌――28
斯贝塞产区 格兰菲迪(glenfiddich) 世界的单一麦芽威士忌先驱――30
斯贝塞产区 格兰威特(the glenlivet) 感辛辣浓烈的“苏格兰威士忌之父”――32
斯贝塞产区 麦卡伦(the macallan) 苏格兰高地威士忌中的“劳斯莱斯”――34
斯贝塞产区 斯特拉塞斯拉(strathisla) 酿造于“水精灵之泉”的甘甜美酒――36
斯贝塞产区 其他斯贝塞威士忌品牌 丰富的芳香散发无限魅力――38
高地产区 大摩(dalmore) 深邃而多变的复杂感与雪茄配――40
高地产区 格兰杰(glenmorangie) 淡雅的花果香深受女喜爱――42
高地产区 皇家蓝勋(royal lochnagar) 维多利亚女王的爱――44
艾雷岛产区 阿贝(ardbeg) 强烈的泥煤烟熏风味让人越喝越过瘾――46
艾雷岛产区 波摩(bowmore) 艾雷岛入门级威士忌――48
艾雷岛产区 拉加维林(lagavulin) 柔和的感与辛辣的刺激融合――50
艾雷岛产区 拉弗格(laphroaig) 查尔斯王子钟爱的威士忌――52
坎贝尔敦产区 云顶(springbank) 打开它，空气中都弥漫着甜甜的香气――54
低地产区 欧肯特轩(auchentoshan) 三次蒸馏打造圆润感和轻柔酒体――56
苏格兰岛屿产区 高原骑士(highland park) 融合威士忌的所有经典特――58
苏格兰岛屿产区 泰斯卡(talisker) 硬汉的标配――60
装瓶 原厂装瓶与独立装瓶 名称一样却各具特――62
威士忌专栏 在酒厂工作的猫司令――66
第2章 苏格兰调和威士忌与爱尔兰威士忌 衡感强，风格截然不同
什么是“调和”？ 调和威士忌如同艺术作品 酒香交织成的交响曲――68
苏格兰 百龄坛(ballantine’s) 数十种基酒调和出浓郁芳香――70
苏格兰 芝华士(chivas regal) 1纪以来代代相传的“皇家之酒”――72
苏格兰 顺风(cutty sark) “帆船”威士忌，麦芽香韵回味悠长――74
苏格兰 威雀(the famous grouse) 苏格兰国鸟展翅高飞――76
苏格兰 格兰(grant’s) 家族五代传承，守护原始的味道――78
苏格兰 珍宝(j&b) 容易入的苏格兰威士忌，位居世界第二――80
苏格兰 尊尼获加(johnnie walker) 世界潮流的威士忌品牌――82
苏格兰 老伯威(old parr) 经典品质从未改变――84
苏格兰 皇室家族(royal household) 全世界只有三个地方可以喝到――86
苏格兰 白马(white horse) 独具调酒师个人彩的调和威士忌――88
苏格兰 双狮(whyte & mackay) 二次酿造工艺使得感顺滑，酒体强劲――90
品牌定制 登喜路（dunhill） 绅士主义的体现――92
爱尔兰威士忌的分类 芳香四溢的爱尔兰威士忌 香气馥郁，坚守传统酿造方式――94
爱尔兰 米尔酒厂（bushmills） 爱尔兰古老的威士忌酒厂，单一与调和式同产――96
爱尔兰 米德尔顿酒厂(midleton) 世界大的罐式蒸馏器，打造上等名品――98
爱尔兰 库力酒厂(cooley) 工艺独特，象征爱尔兰威士忌的复兴――100
威士忌专栏 品尝苏格兰威士忌与传统美食――102
第3章 美国威士忌与加拿大威士忌 强劲的感与温柔的香气各具特
美国威士忌的分类 男人专属的美国威士忌 拓荒精神开启威士忌全新大门――104
波
内容简介：
想要快速了解威士忌的基础知识？不妨翻开这本书，跟随威士忌行家“店长先生”一边品酒，一边学。作者将毕生对威士忌的热爱通过妙趣横生的漫画悉数呈现。从经典的单一麦芽威士忌，到个鲜明的调和威士忌；从大名鼎鼎的苏格兰威士忌，到改良创新的本威士忌；从基本的制作、陈酿工艺、风味解析到品牌特，所有威士忌爱好者想知道的知识，都能在这里找到。现在开始，一同感受威士忌的独特魅力吧！
作者简介：
古谷三敏（1936 ），本漫画家。出生于中国辽宁省大连市，家乡为本茨城县鹿岛郡神栖町。代表作无能老爹bar柠檬？心等。曾在手冢治虫手下作为助理进入漫画界，后作为赤冢不二夫的助理协助创作。其幽默又不失风趣的连载漫画，在本拥有极高的人气和群。
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