鲁迅在上海的居住与饮食 史学理论 施晓燕,上海鲁迅纪念馆 新华正版
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作者施晓燕,上海鲁迅纪念馆
出版社上海书店出版社
ISBN9787545817928
出版时间2019-05
版次1
装帧平装
开本16
定价38元
货号500_9787545817928
上书时间2024-07-29
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商品详情
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目录：
楔子
共和旅馆：南下还是北上？
会友
饮宴
内山书店
定居
上编 上海居，大不易
章 “景云深处是吾家”
景云里23号
景云里18号
景云里17号
第二章 拉摩斯公寓
结构及设施
内山书店的作用
避难与逃离
第三章 大陆新村
建筑设计
居住生活
下一站：霞飞坊？
下编 吃在上海
第四章 鲁迅的做东
言茂源
中有天
东亚食堂
知味观
梁园
第五章 各大菜系中的宴请及交游
川菜馆
京菜馆
粤菜馆
镇江菜馆
徽菜馆及宁波菜馆
素菜馆
未知菜系的菜馆
式菜馆
荷兰菜馆的生宴会
“吃讲茶”
“咖啡馆”
第六章 鲁迅的家庭食品及其零食嗜好
鲁迅喜爱的菜
零食：消闲之中，得养生之益
第七章 鲁迅家用菜谱疑云
余论
参书目
后记
内容简介：
本书是上海鲁迅纪念馆科研项目“鲁迅在上海资料丛书”之一种，从鲁迅1927年10月定居上海后的常生活出发，重点关注鲁迅的居住状况和饮食细节，分上下两编。上编察鲁迅所租住的景云里、拉摩斯公寓、大陆新村的生活设施和水电煤等公用事业，以及很好时期上述地点对鲁迅生活和工作的影响。下编察鲁迅的饮食情况，在外主要是饭店酬酢的常交游人际关系，在家主要是家庭饮食，包括鲁迅对菜、零食、水果的个人嗜好，以及饮食惯对其身体状况的影响。
作者简介：
施晓燕，浙江人，2005年于复旦大学历史系中国近现代史专业。现为上海鲁迅纪念馆研究室副研究馆员。长期从事鲁迅研究及近现代史研究工作。来的代表有顾颉刚与鲁迅交恶始末、 与盐谷温的文本比对等，专著有赵家璧画传、康有为的青时代。
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