碧山(14)-食物生活休闲编者:左靖|责编:庞博新华正版

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作者编者:左靖|责编:庞博

出版社大象

ISBN9787571118983

出版时间2024-01

版次1

装帧平装

开本16

页数248页

定价68元

货号701_9787571118983

上书时间2024-06-06

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《碧山.14,食物》目录参见目录图

内容简介：

碧山14：食物的封面，是一张中国高雄市美浓镇农民在池塘采集野莲的照片。这是一个当地人在烟业衰落后寻找到他们赖以生存的野莲产业，从而走上艰辛市场路的辛酸故事。美浓原来盛产烟叶，种植面积为全台之冠。20001年中国正式加入世界贸易组织以后，美浓镇的烟业迅速衰落，当地人要生活，想尽各种办法，希冀在“后时代”寻找另一种经济作物的可能。于是，他们种白玉萝卜、番茄、红豆、四季豆，养虾等。后，这个不起眼的野莲，慢慢成为美浓当地人能够解决生计的代表物种。

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