世界名酒鉴赏

图书标准信息

• 作者 虞咏天 著
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787532394258
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 190页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《世界著名酒店鉴赏》是关于介绍“世界著名酒店”的专著，书中具体介绍了：酒店的星级划分、城市商务酒店、主题酒店、度假酒店、产权式酒店、绿色环保酒店、世界顶级酒店鉴赏、巴厘岛·彼佳万吉瑞度假村、巴黎·丽兹酒店、巴黎·克里戎大酒店等内容。

【作者简介】

虞咏天，资深市场专业人士，曾留学欧洲。策划、编著的时尚、鉴赏类书籍，颇受海内外读者欢迎。部分图书被国内高校列为精品课程教材。

【目录】

一、酒店知识
1.酒店的概念
2.酒店的发展
3.酒店的星级划分
4.酒店的部门设置

二、酒店的类别
1.城市豪华酒店
2.城市商务酒店
3.主题酒店
4.度假酒店
5.设计酒店
6.精品酒店
7.产权式酒店
8.绿色环保酒店

三、世界顶级酒店鉴赏
1.迪拜·阿拉伯伯瓷酒店（BurjAL—Arab，Dubai）
2.印度尼西亚·乌玛乌布德度假村（UmaUbudHotel，Indonesia）
3.巴厘岛·彼佳万吉瑞度假村（BegawanGirlEstate，Bali）
4.马尔代夫·拉尼亚度假村（Rania，Maldives）
5.马尔代夫·可口岛度假村（CocoaIsland，Maldives）
6.马尔代夫·苏奈娃吉丽酒店（SonevaGili，Maldives）
7.南非·玛拉玛拉营地酒店（MalaMalaCamp，SouthAfrica）
8.希腊·卡地凯斯酒店（Katikies，Greece）
9.巴黎·丽兹酒店（RitzParis）
10.法国·卡德拉葡萄酒疗酒店（LesSourcesDeCaudalie，France）
11.米兰·宝格丽酒店（BvlgariHotel，Milan）
12.伦敦·多尔切斯特酒店（TheDorchesterHotel，London）
13.纽约·顶点别墅（ThePoint，NewYork）
14.不丹·乌玛帕罗度假村（UmaPar0，Bhutan）
15.泰国·古都华欣度假村暨水疗中心（Veranda，Thailand）
16.东京·半岛酒店（ThePeninsula，Tokyo）
17.巴黎·克里戎大酒店（HoteldeCrillon，Paris）
18.巴黎·雅典娜广场酒店（PlazaAtheneeHotel，Paris）
19.巴黎·莫里斯酒店（LeMeurice，Paris）
20.巴黎·佩斯都火饭店（HotelLeBristol，Paris）
21.纽约·文华东方大酒店（MandarinOrientalHotel，NewYork）
22.迈阿密·四季大酒店（FourSeasonsHotel，Miami）
23.纽约·图书馆酒店（LibraryHotel，NewYork）
24.伦敦·布雷克斯旅馆（BlakesHotel，London）
25.特克斯和凯科斯群岛·鹦鹉洲酒店（ParrotCayHotel，TurksandCaicosIslands）
26.巴西·奇异酒店（UniqueHotel，Brazil）
27.文莱·帝国酒店及度假村（EmpireHotel&CountryClub，BruneiDarussalam）
28.越南·娜海度假村（NamHai，VietNam）
29.韩国·新罗酒店及度假村（ShillaHotel，RepublicofKorea）
30.拉斯维加斯·米高梅大酒店（MGMHotel，LasVegas）
31．拉斯维加斯·永利酒店（WynnHotel，LasVegas）
32．塞舌尔·北岛酒店（NorthIslandHotel，Seychelles）
33．斐济·龟岛酒店（TurtleRock，Fiji）
34．新西兰-胡卡顶级度假庄园（HukaLodge，NewZealand）
35．中国澳门·葡京酒店（HotelLisboa，Macau）
36．中国澳门·威尼斯人酒店（TheVenetianMacao—Resort-Hotel）
37．南非·边村旅馆（OutpostHotel，SouthAfrica）
38．威尼斯·鲍尔酒店（HotelBauer，Venice）
39．纽约·欧文别墅（InnatIrvingPlace，NewYork）
40．柏林Q!酒店（Q!，Berlin）
41．毛里求斯·奥拜瑞酒店（TheOberoi，Mauritius）
42．印度斋浦尔邦·奥拜瑞-拉杰维拉斯酒店（TheOberoiRajvilas，Jaipur，India：
43．YOTEL新概念酒店

四、世界著名酒店集团
1．国际酒店集团组织形态
2．国际酒店集团经营模式
3．国际酒店的最新发展趋势
4．世界十一大著名酒店集团

附录
1．酒店礼仪
2．酒店英语