• 小麦品质及其改良
  • 小麦品质及其改良
  • 小麦品质及其改良
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

小麦品质及其改良

2000年一版一印,九品

28 九品

仅1件

湖北武汉
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者徐兆飞 编著

出版社气象出版社

出版时间2000

货号51-4-6

上书时间2024-01-07

食古斋旧书坊

十五年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 徐兆飞 编著
  • 出版社 气象出版社
  • 出版时间 2000
  • ISBN 9787502926601
  • 定价 25.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 26cm
  • 页数 356页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本书介绍了小麦品质的基础理论和有关科技问题。各章节的主要内容有小麦品质的基本概念;营养品质、食品工艺加工品质和制粉加工适应性;小麦品质的分类划等及其指标体系;小麦储藏中的品质变化等。
点击展开 点击收起

   相关推荐   

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP