小麦品质及其改良
2000年一版一印，九品
￥ 28 九品
仅1件
湖北武汉
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者徐兆飞 编著
出版社气象出版社
出版时间2000
货号51-4-6
上书时间2024-01-07
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 10小时
- 好评率 暂无
- 店主推荐
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 徐兆飞 编著
- 出版社 气象出版社
- 出版时间 2000
- ISBN 9787502926601
- 定价 25.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 356页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了小麦品质的基础理论和有关科技问题。各章节的主要内容有小麦品质的基本概念；营养品质、食品工艺加工品质和制粉加工适应性；小麦品质的分类划等及其指标体系；小麦储藏中的品质变化等。
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价