生机果汁茶

图书标准信息

• 作者 王碧珠 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2004-05
• 版次 1
• ISBN 9787030130860
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 83页
• 字数 48千字

【内容简介】

在一片回归自然的饮食风潮中，原本饮食越来越精细的现代人，慢慢回头注重饮食对健康的重要性，而完全天然的蔬果，自然而然就成了大家最时尚的选择。这本书中，除了有各种不同配方的食汁食谱，更有一些蔬果汁、生机蔬果、有机饮品的Know how，还以（美容瘦身）、（抗忧郁）、（增强免疫力）及（有机养生）等不同功效做分类，让每个人可以依各人需求，用最简单的方式，洗出干净的蔬果，喝出最安心的果汁，拥有更健康快乐的明天！

【作者简介】

王碧珠，20岁进入餐饮世界，乙级中餐厨师。现任台北市阴阳医院营养室病患饮食厨师。

【目录】

作者自序

编辑手记

来杯健康美味的果蔬汁

牧草高汤DIY

回春水DIY

蔬菜购买及清洗Q&A

抗忧郁篇

  美味鲜蜜桃汁

  草莓山药奶昔

  快乐鼠尾草香醋

  猕猴桃综合果汁 芦笋西瓜汁

  小麦草胡萝卜汁

  香蕉酸奶

  绿色精灵

  鲜椰菠萝汁 葡萄香柚汁

  五行八宝豆浆

  菊香明日叶茶

增强免疫力篇

  甘蓝果蔬汁

  香菜果蔬汁

  葱白生姜茶 姜汁糙米茶

  洋芹鲜果汁

  山药综合果汁

  人参核桃饮 大枣小麦茶

  橙香丝瓜露

  毛豆鲜奶

  莲藕露 苹果醋姜茶

  薄荷甘草茶

美容瘦身篇

有机养生篇