粗粮细作
￥ 2 2.0折 ￥ 10 九五品
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河南郑州
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作者李乐清 编著
出版社中原农民出版社
出版时间2002
装帧其他
货号6-5
上书时间2024-04-03
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 李乐清 编著
- 出版社 中原农民出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787806414538
- 定价 10.00元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 245页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 家庭美食丛书
- 【内容简介】
- 本书介绍了要做好粗粮细做，就必须继承传统的粗粮制作工艺，改进烹调方法，同时与其他原料配合，取长补短，运用一些新的调味品和调味方法，制作多种多样的粗粮品种。
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