食物营养素最新检测数据
0339F04
￥ 5 ￥ 2.4 八品
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作者北京市卫生防疫站等编
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787530407684
出版时间1990
装帧平装
开本32开
页数162页
定价2.4元
货号638191
上书时间2023-08-28
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商品详情
- 品相描述：八品
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- 商品描述
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本书检测了20类600多种食物所含营养素,得出了最新数据,这些数据包括热量、蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维、钙及钙磷比例、铜、锌、硒、镁、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素E等在各种食物中的分布。/
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