中国筵席美馔组合应用
0131A05
￥ 3.5 3.4折 ￥ 10.3 八品
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广东汕头
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作者余祖德主编
出版社中国商业出版社
ISBN9787504416063
出版时间1993
装帧平装
开本32开
页数406页
定价10.3元
货号497648
上书时间2022-01-07
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商品详情
- 品相描述：八品
- /书脊有贴//扉页有印章/
- 商品描述
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介绍了中国筵席的发展、作用、特点和西餐宴会的传入及其基本知识以及中西宴会规范化应用、中国正宗宴席、传统筵席、新式酒会的应用等。/
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