食品分析原理与检验上册

0128C05

5 4.15 八品

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广东汕头

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作者江小梅等编著

出版社中国人民大学出版社

ISBN9787300007687

出版时间1990

装帧平装

开本32开

页数355页

定价4.15元

货号491581

上书时间2022-01-06

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本书主要论述食品分析的原理及各种营养成分、微量元素、食品添加剂等的测定意义和方法等。/

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