中国名菜彩色烹制图解江浙菜
0162F04
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广东汕头
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作者汉光文化事业股份有限公司编著
出版社吉林摄影出版社
ISBN9787806064504
出版时间2002
装帧精装
开本16开
页数119页
定价990元
货号839733
上书时间2021-02-10
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商品详情
- 品相描述：八品
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值得品味的地方菜系列
本书请江浙的名馆主厨亲自示范解说，配以精美的图片使读者从色、香、味三方面对江浙菜有一个深刻的认识，同时详细介绍了该菜的用料、做法和主要营养成分。
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