• 速食主义:上班族的美味营养餐:唯有爱与美食不可辜负,唯有营养与快速的美食不可错过!美女Nicole教你下厨房,瞬间华丽变身成美食达人!
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速食主义:上班族的美味营养餐:唯有爱与美食不可辜负,唯有营养与快速的美食不可错过!美女Nicole教你下厨房,瞬间华丽变身成美食达人!

6 1.2折 49 九品

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北京朝阳
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作者Nicole 著

出版社电子工业出版社

出版时间2014-11

版次1

装帧平装

货号东五2

上书时间2021-01-24

   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 Nicole 著
  • 出版社 电子工业出版社
  • 出版时间 2014-11
  • 版次 1
  • ISBN 9787121241741
  • 定价 49.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 192页
  • 字数 212千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 搜狐吃货书系
【内容简介】
  如果只给你5分钟让你走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面可以是饭也可以是菜或零食,你能做出什么?“快”是都市白领的无奈,但在厨房,“快”却是节省体力、脑力又让人佩服的一种能力。对于上班族来说,快速而又有营养地做出一顿饭,始终是每天面临的最大问题。这本书将拯救在厨房中茫然无措、手忙脚乱的你。Nicole将告诉你如何在短时间内又快又有美味地做出一餐佳肴,记住,快并不一定代表没营养,享受快的过程,好滋味说明一切!书中每一款菜谱都是作者在上班的日常生活中亲身体验出来的,简直是又快又简单还又营养美味,绝对迎合当下城市白领的下厨需求,另有作者的手绘漫画穿插搭配,感觉整本书都萌萌哒。
【作者简介】
  Nicole,原名孟祥健,新浪千万名博,菜品设计师,美食旅行作家、摄影师,著有《我的轻食主张》 一书。Nicole是一个对生活有着极度热情的上班族,工作之余的她,喜欢厨房、喜欢旅行、喜欢用镜头记录生活,喜欢分享吃的、玩的、有趣的……日子虽然忙碌,她却总是乐此不疲地与时间赛跑,按照自己喜欢的方式去生活,一步一步,努力变成自己喜欢的样子。
【目录】
5分钟可以吃什么
颇具内涵的营养早餐:海苔鲜蔬吐司卷 13
打造五谷杂粮的精致吃法:杂粮小饭团 15
营造餐桌的简约之美:番茄鲜虾色拉 17

超级下饭没商量:辣白菜墨鱼仔 20
洋菜中的典范:香辣鳕鱼块 22
炒蟹要选对品种:姜葱炒花蟹 24

高营养的低卡鲜汤:鲜美蛤蜊汤 27
满口香的下酒小菜:韭香螺蛳肉 29
应对忙碌的懒人餐:贡丸鲜蔬面 31

节日必备的健康零食:椰香爆米花  34
休闲时光的伴手小食:五香玉米脆片 36
轻松上手的人气小吃:微波烤红薯  38

10分钟可以做点儿啥

不可小觑的鳝鱼素:双色豉椒溜鳝段 42
清热生津的解暑汤:冬瓜鲜贝汤   44
不做红眼睛的小兔:葱香青瓜熘肝尖 46

香脆惹味的餐桌宠儿:香辣脆皮虾  49
饶舌三日的特色腊味:小炒腊猪肝   51
让人回味的秘制味道:酱烧肥牛粉丝 53

海陆两鲜的完美邂逅:蘑菇炒鱿鱼   56
上班族轻松营养大餐:酱烧鸡翅    58
不求章法的大口吃肉:湘式小炒五花肉 60

让人又爱又恨的美味:黑木耳爆腰花  63
红遍大江南北的湘味:农家小炒肉   65
暖心暖胃的贴心滋味:小萝卜炒牛肉片 67

一刻钟可以玩花样

缓解春困的最佳食材:银针牛肉片  71
女白领的午后养生经:洛神花果茶  73
增进食欲的米饭杀手:酸豆角炒鸡胗 75

传统糍粑的另类吃法: 私家香煎糍粑    78
石破天惊的美妙滋味: 腊鱼炖粉条     80
电饭煲版的精致蛋糕: 奶茶可可大理石蛋糕 81

非一般过瘾的苏菜经典:香脆油爆虾  85
湖北同胞最难忘的吃法:香煎刁子鱼  87
一勺酱带来的经典风味:秘制酱烧鲫鱼 89

吃素吃出的缤纷心情:什锦素炒米线 92
用简单幸福唤醒清晨:海苔鸡肉蛋卷 94
平底锅打造烧烤滋味:孜然牙签肉  95

半小时可以吃便饭

剩米饭的华丽转身:开胃剁椒炒饭 100
为嗜肉族打造便当:香煎黑椒鸡扒 102

懒人的小资情调:鳕鱼鸡蛋饼 104
滑嫩比的鸡肉:甜辣鸡球  106

十分钟补钙早餐饼:虾皮韭菜黄豆饼 107
补钙必备的传统菜:清鲜盐水虾   110

入选全球美食的粤风味:家常干炒牛河    112
剩米饭打造“余粮满仓”:鲜虾碧玉生菜饭包 113

又快又美味的南洋风味:咖喱牛肉盖浇饭 116
挡也挡不住的鲜香诱惑:香辣海鲜锅   117

1小时可以吃大餐
女士大爱的精致排骨:冰花梅酱烧排骨 121
装点餐桌的异国情调:果香红酒烤鸡翅 123
将聚餐热度推向高潮:培根杂蔬卷 126

拥有双重身份的大块头:沙葛炒鸡片 129
半小时搞定的宴客大菜:改良版黄焖鸡 130
四两拨千金的提鲜美味:豉椒袖珍鱿鱼卷 133

宴客根本不发愁

童心未泯的伴手零食:三色沙沙配薯片 136
实现味蕾的异域之旅:傣味柠檬鸡   138

人人都有私房菜:香草番茄烤鸡  141
团聚必备宴客菜:团团圆圆海鲜锅 144

米饭变身可爱甜点:草莓米饭布丁  147
平底锅打造下午茶:蓝莓水果小煎饼 148

咸香脆的亲民零食:香脆花生米 152
复制难忘的小零食:香辣土豆条 154

节日必须很讲究

富贵有“鱼”团年菜:豉汁菇片剁椒鱼 158
新厨娘玩转美意年菜:银丝穿元宝   160
恭贺新春“笑哈哈”:芝香椒盐虾   162

拨动心弦的浪漫小菜:奶香玫瑰蛋饼 165
令人沉醉的二人世界:玫瑰酱烤虾  167
永生难忘的亮点:水晶玫瑰布丁   169

圣诞前奏:以甜蜜开场的糖霜桃仁   172
圣诞序曲:挑动味蕾的缤纷火腿彩椒盅 174
圣诞主乐章:冰花梅酱烤鸡翅     176
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