红薯种植技术教学书籍 陕西甘薯
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湖北武汉
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作者刘明慧、郑太波、李英梅、任亚梅 著
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511640963
出版时间2019-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数265页
字数380千字
定价60元
上书时间2022-04-26
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全书分六章。其中第一章重点介绍了陕西省的甘薯种质资源和生产布局；第二章详细介绍了栽培和环境因素对甘薯的生长发育及代谢的影响；第三章简述了甘薯脱毒种薯种苗的培育、生产及种苗繁育；第四章全面总结了陕西省甘薯栽培生产技术的研发与应用；第五章论述了甘薯的环境胁迫及其应对措施；第六章介绍了甘薯品质研究和加工利用。
作者简介
任亚梅，博士，现为西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授，硕士生导师；刘明慧，宝鸡市农业科学研究院；郑太波，延安市农业科学研究所；李英梅，陕西省生物农业研究所，4位主编组织了陕西省甘薯的主要研究部门，例如，西北农林科技大学、陕西省生物农业研究所、榆林市农业科学研究院、延安市农业科学研究所、安康市农业科学研究所、汉中市农业科学研究所从事甘薯研究的专家集体著述，编写此书。
目录
第一章 甘薯种质资源和生产布局
第一节 种质资源
第二节 甘薯生产布局
本章参考文献
第二章 甘薯生长发育
第一节 生育进程
第二节 影响甘薯生长发育的因素
第三节 甘薯的碳、氮代谢和水分代谢
本章参考文献
第三章 甘薯种苗繁育
第一节 脱毒种薯生产
第二节 甘薯种苗繁育
本章参考文献
第四章 甘薯栽培
第一节 甘薯常规栽培
第二节 甘薯特色栽培
第三节 甘薯贮藏
本章参考文献
第五章 甘薯种植中环境胁迫及应对
第一节 生物胁迫及应对
第二节 非生物胁迫及应对
本章参考文献
第六章 陕西省甘薯品质和加工利用
第一节 甘薯品质
第二节 甘薯利用与加工
本章参考文献
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