儿童补锌钙铁食疗菜

图书标准信息

• 作者 吴杰 编
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787506739986
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 铜版纸
• 页数 60页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 食疗菜精华系列丛书

【内容简介】

　　《儿童补锌钙铁食疗菜》详细介绍了60例补锌、钙、铁营养菜肴。作者以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均做了详细的介绍。按书习做，您一定能为您的孩子烹制出集色、香、味、食养、食疗、食补于一体的美味菜肴，让您的孩子在一日三餐中轻松愉快地汲取到锌、钙、铁等营养。

【目录】

1.花生炖鲤鱼
2.糖醋红鳟鱼
3.红烧武昌鱼
4.豉椒蒸鱼
5.枣香黄花鱼
6.木耳炒鱼片
7.木耳豆腐炖草鱼
8.芝麻鱼丸
9.烧鱼干
10.盐水大虾
11.虾仁四季豆
12.西兰花炒虾仁
13.金钩炒藕片
14.虾皮木耳汤
15.口蘑炒螺片
16.蛏子炒芹菜
17.鲜香菠菜
18.蛋炒蛤肉
19.干苋菜烧文蛤
20.牡蛎炒甘蓝
21.蕨菜炒牡蛎
22.莴苣牡蛎汤
23.山珍海味汤
24.什锦炖猪手
25.香菇焖排骨
26.海带炖猪排
27.吉利堂什锦肘子
28.木耳炒金针
29.肉丝黄花炒韭菜
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