植物学家的筷子和银针
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¥
52
九五品
库存18件
作者史军
出版社中国友谊出版公司
ISBN9787505742666
出版时间2018-04
版次1
装帧平装
开本16
纸张胶版纸
页数284页
定价52元
货号41002824
上书时间2021-05-12
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:植物学家的筷子和银针
出版社价格:52元
作者:史军
出版社:中国友谊出版公
出版日期:2018-05-01
ISBN:9787505742666
字数:240000
页码:275页
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
编辑推荐
吃货的防身鉴别指南
中科院植物所博士
美食家中的植物学家史军
图文详解50余种植物的毒理特性
及正确食用方式
内容提要
吃*能治病吗?芹菜会杀精?生命力强的蔬菜更利于健康吗?……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。
本书作者史军,中科院植物所博士,人气*的植物学家,立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中,史军以生动有趣的文笔,结合大量植物学知识和亲身体验,详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式,堪称“吃货的防身鉴别指南”。
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