发酵工程关键技术及其应用
￥ 50 ￥ 49 八五品
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辽宁沈阳
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作者欧阳平凯等编
出版社化学工业出版社
ISBN9787502569501
出版时间2005-06
版次1
印刷时间2005-06
印数1千册
装帧平装
开本16开
页数303页
定价49元
上书时间2016-10-06
商品详情
- 品相描述：八五品
- 最后八页有些淡黄色水渍
- 商品描述
- 本书主要介绍能够应用于工业生产和实践中的发酵工程共性技术，如菌种选育和优化技术、培养基的设计及其制造技术、发酵过程优化与生物反应器等。
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