正版新书 经典粤菜
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北京大兴
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作者张鹏主编
出版社北京联合出版公司
ISBN9787550229662
出版时间2014-04
装帧平装
开本16开
页数229页
定价29.8元
货号46-3
上书时间2017-09-07
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商品详情
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- 商品描述
- 本书精选300多道经典粤菜，素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水产海鲜100多道。菜品介绍包括食材处理、制作制导、做法演示、营养分析等版块。
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