葱姜蒜保健菜100道

图书标准信息

• 作者 尚锦文化 编
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2007-01
• 版次 1
• ISBN 9787506441483
• 定价 16.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 95页

【内容简介】

　　想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的菜式。此外，书中还收编了一些常用营养小常识。葱姜蒜保健菜100道，家庭主厨的最爱！

【目录】

葱

1京酱肉丝

2葱香黄豆炖猪蹄

3葱白卤大肠

4金葱肠肚

5香葱耳片

6葱爆羊肉

7酱爆牛肚

8回锅狗肉

9葱椒烧鸡煲

10葱爆双脆

11京葱烤鸭丝

12葱烧海参

13葱油鱼

14香葱炒鳝鱼

15葱香鳜鱼

16葱姜三文鱼

17卷筒鱼丝

18爆鱿鱼卷

19青椒鱼类

20茄汁带鱼

21葱炒河虾

22渔村虾球

23葱爆海螺片

24葱油海带结

25葱油苔条

26葱油裙菜

27小葱拌豆腐

28葱油萝卜苗

29糖醋面筋

30葱白继

姜

31炒锅炖酥腰

32水晶肴肉

33辣味姜葱炒大肠

34子姜当归羊肉煲

35大枣兔肉

36靓一鸡

37乌观白凤煲

38参须观汤

39萝卜炖鸭汤

40芋艿鸭块汤

……

蒜