饮食文化辞典
￥ 12 4.4折 ￥ 27 八五品
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上海浦东
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作者张哲永 主编
出版社湖南出版社
出版时间1993-11
装帧精装
货号M13
上书时间2024-05-08
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 张哲永 主编
- 出版社 湖南出版社
- 出版时间 1993-11
- ISBN 9787543806658
- 定价 27.00元
- 装帧 精装
- 开本 19cm
- 页数 1020页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条，分八大菜系、饮食工艺、饮食风俗等19大类。
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