药食本草
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四川成都
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作者高彩兰,殷佩浩 等 编
出版社上海世界图书出版公司
ISBN9787523208618
出版时间2024-05
装帧平装
开本其他
定价128元
货号1203282746
上书时间2024-12-22
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商品详情
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目录
第一章 解表药食本草
生姜
紫苏
薄荷
桑叶
菊花
第二章
金银花
马齿苋
蒲公英
苦丁茶
决明子
鱼腥草
第三章 理气药食本草
橘皮
木香
刀豆
玫瑰花
佛手/66第四章 消食药食本草
莱菔子
山楂
第五章 温里药食本草
丁香
胡椒
肉桂
小茴香
八角茴香
花椒
第六章 利水祛湿药食本草
薏苡仁
荷叶
木瓜
赤小豆
第七章 化痰止咳平喘药食本草
川贝母
胖大海
白果
银杏叶
杏仁（苦杏仁、甜杏仁）
罗汉果
第八章 理血药食本草
三七
西红花
益母草
第九章 补益药食本草
党参
黄芪
枸杞子
玉竹
桑葚
人参果
西洋参
杜仲、杜仲叶
甘草
当归
肉苁蓉
天麻
石斛
灵芝
红景天
绞股蓝
黑芝麻
百合
白扁豆
龙眼肉
大枣
第十章 收涩药食本草
乌梅
山茱萸
芡实
莲子
参考文献
内容摘要
凡膳皆药，寓医于食。本书带您领略中国千年来演化出的“药食同源”文化。本书选取了日常生活中最常用的药食同源的中药，系统阐述了其产地、种植、性味归经、食用价值及药膳食疗方等，供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。
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