生物化学实验方与技指导/白莉

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作者白莉，那治国

出版社黑龙江大学出版社

ISBN9787568602792

出版时间2022-08

装帧平装

开本其他

定价26元

货号1201949348

上书时间2024-12-14

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商品描述: 作者简介
白莉，黑龙江省齐齐哈尔市人，现任黑龙江东方学院食品与环境工程学部生物工程专业教师，副教授，曾出版教材《食品微生物学》、《微生物遗传育种学》等。那治国，博士，副教授，黑龙江食品科学技术学会青年工作委员会委员，黑龙江省发酵工程学会常务理事。

目录
生物化学实验是食品学科、生物学科重要的实验课程，在专业课的学习中占有十分重要的地位。它从专业特点出发结合实际需要，不仅帮助学生理解所授内容，更重要的提高学生动手能力，使学生在智能和技能两方面都有提高。本书的主要目的是通过实验主要培养学生的动手能力、同时也加强学生的综合分析能力和实践创新能力，使理论实践相结合，为今后的学习工作奠定基础。

内容摘要
生物化学实验是食品学科、生物学科重要的实验课程，在专业课的学习中占有十分重要的地位。它从专业特点出发结合实际需要，不仅帮助学生理解所授内容，更重要的提高学生动手能力，使学生在智能和技能两方面都有提高。本书的主要目的是通过实验主要培养学生的动手能力、同时也加强学生的综合分析能力和实践创新能力，使理论实践相结合，为今后的学习工作奠定基础。

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