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酒店商务英语（第2版）

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四川成都

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作者唐羽

出版社清华大学出版社

ISBN9787512144422

出版时间2021-07

装帧平装

开本其他

定价39元

货号1202461670

上书时间2024-11-30

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
"唐羽（从教15年），女，副教授，辽宁科技学院人文艺术学院副院长，辽宁省“百千万人才工程”千层次人才、沈阳市拔尖人才。校“很好教师”、“优选科研工作者”、“专业技能大赛很好指导教师”、“校企合作优选个人”等称号。公开发表三大检索及中文核心期刊论文20余篇；主编教材10余部、出版学术著作2部；主持完成省部级科研项目20多项；获抚顺市自然科学成果奖一等奖1项、二等奖1项、抚顺市社会科学政府奖2项、获沈阳市社会科学成果奖8项。
韩笑，（从教25年），女，副教授，本溪市商贸服务学校教师，多年来一直从事旅游酒店管理专业英语教学工作，多次承担旅游酒店专业高考备考工作，发表论文10余篇，参与省部级科研项目10余项。"

目录
Unit 1Reservation Service 预订服务1

Learning objectives学习目标1

Part 1Background knowledge 背景知识1

Part 2Speaking 对话训练2

Part 3Reading 快速阅读6

Part 4Writing写作技巧13

Part 5Vocabulary Expansion 词汇扩展14

Unit 2Checkin Service 入住服务15

Learning objectives学习目标15

Part 1Background knowledge 背景知识15

Part 2Speaking 对话训练17

Part 3Reading 快速阅读20

Part 4Writing 写作技巧25

Part 5Vocabulary Expansion 词汇扩展26

Unit 3Housekeeping Service 客房服务28

Learning objectives学习目标28

Part 1Background knowledge 背景知识28

Part 2Speaking 对话训练31

Part 3Reading 快速阅读34

Part 4Writing 写作技巧39

Part 5Vocabulary Expansion词汇扩展40

Unit 4Food &Beverage Service 餐饮服务42

Learning objectives学习目标42

Part 1Background knowledge 背景知识42

Part 2Speaking 对话训练44

Part 3Reading 快速阅读50

Part 4Writing 写作技巧53

Part 5Vocabulary Expansion词汇扩展56

Unit 5Banquet Service宴会服务58

Learning objectives学习目标58

Part 1Background knowledge 背景知识58

Part 2Speaking 对话训练59

Part 3Reading 快速阅读63

Part 4Writing 写作技巧69

Part 5Vocabulary Expansion词汇扩展70

Unit 6Communication Service 通信服务72

Learning objectives 学习目标72

Part 1Background knowledge 背景知识72

Part 2Speaking 对话训练73

Part 3Reading 快速阅读77

Part 4Writing写作技巧83

Part 5Vocabulary Expansion词汇扩展84

Unit 7Meeting Service 会议服务87

Learning objectives 学习目标87

Part 1Background knowledge 背景知识87

Part 2Speaking 对话训练89

Part 3Reading 快速阅读94

Part 4Writing写作技巧101

Part 5Vocabulary Expansion词汇扩展102

Unit 8Recreation and Entertainment休闲娱乐服务104

Learning objectives学习目标104

Part 1Background knowledge背景知识104

Part 2Speaking 对话训练105

Part 3Reading 快速阅读109

Part 4Writing 写作技巧 112

Part 5Vocabulary Expansion 词汇扩展113

Unit 9Checkout Service 退房服务117

Learning objectives学习目标117

Part 1Background knowledge 背景知识117

Part 2Speaking 对话训练119

Part 3Reading 快速阅读122

Part 4Writing 写作技巧 129

Part 5Vocabulary Expansion 词汇扩展131

Unit 10Dealing With Spe Problems应对特殊问题133

Learning objectives学习目标133

Part 1Background knowledge 背景知识133

Part 2Speaking 对话训练134

Part 3Reading 快速阅读138

Part 4Writing写作技巧141

Part 5Vocabulary Expansion 词汇扩展143

Test 1145

Test 2150

Test 3155

Test 4159

Test 5164

参考文献171

内容摘要
本书共分为10个单元，配有5套综合模拟测试练习题。每个单元由“学习目标、背景知识、对话训练、快速阅读，写作技巧、词汇扩展”等部分组成。每个单元一个主题，涵盖听说读写练等基本环节。本书侧重于现代酒店重要构成部门的服务勇于及酒店业相关内容，包括预定服务、入住服务、客房服务、餐饮服务、宴会服务、通信服务、会议服务、休闲娱乐服务、退房服务及应对特殊问题等内容。

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情景模拟，选文典型，案例丰富，适用性强，实训性强

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