上海咖啡 历史与风景
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四川成都
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作者陈祖恩
出版社上海人民出版社
ISBN9787208177826
出版时间2022-08
装帧平装
开本16开
定价128元
货号1203104841
上书时间2024-11-26
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商品详情
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目录
西风东渐话咖啡
领风气之先的文艺咖啡馆
西区咖啡的异国情调
静安寺路时尚咖啡
商业圈里呷咖啡
苏州河北岸咖啡
咖啡一条街
上海屋檐下的咖啡摊
明星孵咖啡馆
后记
内容摘要
在茶的国度，咖啡是舶来品。上海开埠后，西风东渐，浓郁的咖啡，伴着香气的浪漫，成为都市生活的时尚。
国际都市，总有文化融合的相同之点。海派文化，就咖啡而言，既有欧风深染，亦有屋檐摩登。梧桐午后，斑驳之间，时尚与传统碰撞，延展着咖啡在魔都特有的历史与风景。
本书不是咖啡知识的研究与普及，而是描述咖啡在上海兴起与盛旺历史的读物，显示上海咖啡文化的多样性与包容性。同时，对上海各街区不同咖啡文化进行梳理，突出海派文化的不同特性。在全球咖啡店最多的上海，具有历史文化的启示作用。
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