绿色蔬菜生产技术
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四川成都
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作者王雪 等 编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511650337
出版时间2020-09
装帧平装
开本32开
定价58元
货号1202303804
上书时间2024-11-25
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商品详情
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作者简介
王雪，女，1979年生，中共党员，高级农艺师。现为石家庄市农产品质量检测中心副主任，长期从事农产品质量安全检测工作。曾发表学术论文10余篇，制订2项农残检测技术地方标准，主持编写多本农产品质量安全相关著作。
目录
第一章绿色蔬菜生产主要技术
第一节生产绿色蔬菜对环境条件的要求
第二节生产绿色蔬菜主要农艺措施
第三节生产绿色蔬菜中有机肥料的优势作用
第四节生产绿色蔬菜中生物菌剂的使用
第五节绿色蔬菜生产的重要技术——无土栽培
第二章绿色蔬菜病虫害防治新技术
第一节化学农药的使用
第二节植物杀虫（菌）剂
第三节无机杀虫（菌）剂
第四节有机杀虫（菌）剂
第五节生物杀虫（菌）剂
第三章主要蔬菜绿色生产技术
第一节黄瓜绿色生产技术
第二节番茄绿色生产技术
第三节茄子绿色生产技术
第四节甜椒绿色生产技术
第五节韭菜绿色生产技术
第六节西葫芦绿色生产技术
第七节芹菜绿色生产技术
第八节大白菜绿色生产技术
第九节甘蓝绿色生产技术
第十节冬瓜绿色生产技术
第四章小杂菜绿色生产技术
第一节菜豆绿色生产技术
第二节胡萝卜绿色生产技术
第三节芫荽绿色生产技术
第四节油菜绿色生产技术
第五节茼蒿绿色生产技术
第六节大葱绿色生产技术
第七节大蒜绿色生产技术
第八节茴香绿色生产技术
第九节丝瓜绿色生产技术
第五章特色菜绿色生产技术
第一节莴苣绿色生产技术
第二节芦笋绿色生产技术
第三节苦瓜绿色生产技术
第四节食用仙人掌绿色生产技术
第五节菊苣绿色生产技术
第六节芦荟绿色生产技术
第七节黄豆芽绿色生产技术
第八节绿豆芽绿色生产技术
第九节豌豆芽绿色生产技术
第六章蔬菜绿色保鲜技术
第一节瓜类蔬菜绿色保鲜技术
第二节果菜类蔬菜绿色保鲜技术
第三节叶菜类蔬菜绿色保鲜技术
第四节甘蓝类蔬菜绿色保鲜技术
第五节绿叶类蔬菜绿色保鲜技术
第七章土壤检测
……
内容摘要
近年来，我国开展了农药化肥控量、环保、增效行动。对蔬菜的管理也由以前的无公害提高到绿色管理水平。通过标准化综合施策不断减少化学农药的使用数量和品种，通过增施优质有机肥、生物菌肥，不断减少化肥使用数量，使绿色蔬菜生产达到环保、绿色、优质、高产、高效。为贯彻相关规定，普及绿色蔬菜标准化生产技术，提高技术人员的检测水平，针对蔬菜生产及农产品质量检测方面的问题，我们在认真总结实践经验的基础上，编写了《蔬菜绿色标准化生产技术》一书，主要面向广大菜农及负责绿色蔬菜生产、管理的农业科技工作者。
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