中国居民营养与健康状况监测2010-2013年综合报告
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作者常继乐,王宇 主编
出版社北京大学医学出版社
ISBN9787565914607
出版时间2016-09
装帧精装
开本16开
定价105元
货号1201427639
上书时间2024-11-24
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商品详情
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目录
第一部分绪论
一、调查背景
二、调查目的
三、调查方法与内容
（一）调查对象
（二）抽样设计
（三）调查内容及方法
（四）调查时间和进度
四、样本代表性的评价
（一）监测城乡数与实际城乡数
（二）抽样样本与全国人口年龄构成的比较
（三）监测点变更情况
五、数据处理、统计方法及结果表述
（一）数据处理
（二）统计分析方法
（三）指标定义与评价标准
六、质量控制工作的组织与实施
（一）质量控制工作的组织和技术措施
（二）质量控制的内容和结果评价
第二部分主要结果
一、调查样本人口基本情况
（一）监测人口规模
（二）样本人群特征
二、食物与营养素摄入状况
（一）食物摄人状况
（二）能量及主要营养素摄入量
（三）膳食构成
（四）人群食物消费模式
（五）母乳喂养状况
（六）小结
三、体格与营养状况
（一）体格测量均值及变化
（二）营养不良状况
（三）贫血状况
（四）超重和肥胖
四、行为和生活方式
（一）就餐行为
（二）身体活动状况
五、营养相关性慢性病
（一）平均血脂水平及血脂异常情况
（二）平均血压水平及高血压患病率
第三部分主要发现与建议
一、主要发现
二、政策建议
附录
附录1国家卫生计生委（原卫生部）文件
附录2各省及各监测点工作队名单
附录32010-2013年中国居民营养与健康状况监测样本点与样本分布情况
附录42010-2013年工作照片
内容摘要
本报告通过2010-2012年完成的31个省、自治区、直辖市150个监测点6岁及以上居民有关食物与营养素摄入、体质与营养状况、行为和生活方式及营养性疾病现况的营养与健康状况监测工作，了解我国居民食物与营养素摄入量、膳食结构、体格发育状况及营养性疾病的流行状况，分析和发现存在的营养健康问题及相关危险因素，建立具有全国代表性的我国居民营养与健康状况信息数据库。
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