中食行业追溯体系发展报告(2018-2019)

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作者中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工程技术研究中心

出版社中国商业出版社

ISBN9787520808651

出版时间2019-09

装帧平装

开本16开

定价150元

货号1201948054

上书时间2024-11-07

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商品描述: 目录
《中国食品行业追溯体系发展报告.2018-2019》无目录

内容摘要
本书主要阐述了：本书共分为四篇：第一篇综合报告篇，包括三个部分：第一部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临的机遇与挑战进行了详细剖析；第三部则回顾了靠前上食品行业追溯体系发展的历程，剖析了美国、欧洲、日本及其他国家食品行业追溯体系的经验......

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