我的甜品屋
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四川成都
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作者犀文图书 编著
出版社天津科技翻译出版有限公司
ISBN9787543335196
出版时间2015-09
装帧平装
开本16开
定价32.8元
货号1201170913
上书时间2024-09-14
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商品详情
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作者简介
犀文图书，是一家以出品生活类图书为主业，集创业和编撰为一体的文化企业。其对全国的生活图书市场有自己的认识，能够很好地掌握生活图书市场的走向。
目录
PART 1
甜品屋里的那些主角们
甜品屋里必备的工具
甜品屋里不可少的常用食材
PART 2 甜品控的最爱——最具人气的经典甜品
黑森林慕斯
提拉米苏
蛋挞
绿豆沙
巧克力松露蛋糕
巧克力芝士蛋糕
香浓意大利乳酪慕斯
赤豆绿茶慕斯
蜂蜜富士山
牛奶巧克力冻切饼
冰皮月饼
菊花马蹄糕
豆沙飘雪影
牛奶龟苓膏
西瓜西米露
椰奶炖木瓜
PART 3 越吃越上瘾――不可抗拒的特色甜品
心太软巧克力蛋糕
欧风水果面包
绿茶布丁面包
栗子桂花羹
水果条面包
莲蓉蛋黄角
猫舌饼
杏香小海绵
蜜赤豆蛋糕
百香果慕斯
鲜草莓慕斯
水果杂烩慕斯
猕猴桃慕斯卷
沙卡香橙慕斯卷
芒果舒芙蕾
香草椰奶慕斯
柚子乳酪慕斯
卡斯迪乳酪派
奶油巧克力杯
麦片马拉卷
黑美人月饼
蜜桃奶香酥
清香枣泥包
锦绣山药酥
樱桃美容糖水
冰花麻蓉汤圆
鲜奶杏仁炖菊花
PART 4 甜蜜分享――我的甜品盛宴
巧克力焦糖布丁
草莓椰奶慕斯
白兰地草莓慕斯
绿茶开心果乳酪慕斯
椰奶赤豆乳酪慕斯
香草小桥流水
椰子味卡仕达馅乳酪慕斯
乳酪布丁派
玫瑰花馅乳酪慕斯
香槟青提乳酪慕斯
利宾纳黑提乳酪慕斯
香浓咖啡巧克力慕斯
巧克力酸奶果冻杯
葡萄雨滴
红茶蛋糕
花生椰子球
包馅酥
鲜奶香橙菠萝包
富士1号
鲜奶原粒赤豆包
酥皮奶油包
香芋酥
可可九层糕
豆蓉鲜奶冻糕
可可啤斯蛋糕
激情鸟巢蛋糕
蓝莓奶酪蛋糕
玫瑰之恋奶酪蛋糕
提拉米苏芒果奶酪蛋糕
布丁蛋糕
椰汁杏仁露
碧绿豌豆羹
人参莲子羹
银耳杏汁糖水
香芒火龙果西米露
椰汁黑豆炖雪蛤
内容摘要
犀文图书编著的这本《我的甜品屋》精选了七十余款甜品，对每一款甜品都做了详细的介绍，包括甜品的典故来源、制作使用的材料和制作步骤，图文并茂，让您不再羡慕别人可以做出这样精致、美味的食物。喜欢吃甜品的朋友，有了这本书后，就可以在家人和朋友面前大显身手啦！
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