生物化学(第2版)
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作者编者:史仁玖//张丽娟
出版社西安交通大学出版社
ISBN9787569305135
出版时间2018-08
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1201751080
上书时间2024-06-18
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商品详情
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目录
章绪论
节生物化学的概念和主要研究内容
第二节生物化学与医学的关系
第三节生物化学发展简史
第二章蛋白质的化学
节蛋白质的化学概述
第二节蛋白质的组成
第三节蛋白质的结构
第四节蛋白质的性质
第五节蛋白质的提取、分离纯化和结构鉴定与分析
第三章维生素
节维生素的概述
第二节脂溶性维生素
第三节水溶性维生素
第四章酶
节酶的概述
第二节酶的组成与结构
第三节酶促反应的作用机制
第四节影响酶促反应速率的因素
第五节酶在医药学上的应用
第五章生物氧化
节生物氧化的概述
第二节线粒体氧化体系
第三节非线粒体氧化体系
第六章糖代谢
节糖代谢的概述
第二节糖的分解代谢
第三节糖原的合成与分解
第四节糖异生
第五节血糖及其调节
第七章脂类代谢
节脂类代谢的概述
第二节甘油三酯的代谢
第三节类脂的代谢
第四节胆固醇的代谢
第五节血浆脂蛋白的代谢
第八章蛋白质的代谢
节蛋白质的代谢概述
第二节氨基酸的分解代谢
第三节氨的代谢
第四节个别氨基酸的代谢
第九章核酸的结构、功能与代谢
节核酸的种类、分布与化学组成
第二节DNA的结构与功能
第三节RNA的结构与功能
第四节核酸的理化性质
第五节核酸的分解代谢
第六节核苷酸的生物合成
第十章肝胆的生物化学
节胆汁酸的代谢
第二节非营养物质的代谢
第三节胆色素的代谢
第十一章遗传信息的传递
节DNA的生物合成
第二节RNA的生物合成
第三节蛋白质的生物合成
参考文献
内容摘要
《生物化学（第2版）/全国医药类高职高专“十三五”规划教材·临床医学类专业》重点介绍了生物化学的基础知识和部分新进展，在注重以基础知识为主体的前提下，适当反映了本学科发展的新动向、新发展。全书参考临床执业助理医师考试大纲的相关要求，与卫生职业考试和临床执业助理医师考试内容相衔接。在编写次序上力求层次分明、连贯性与整体性相结合，突出简明易懂、实用的特点。为了便于学生学习，在各章之前设置学习目标，各章之后有小结、综合测试题，以便学生在学习时掌握该章的要点。全书分十一章，全面介绍了蛋白质的化学，维生素，酶，生物氧化，糖代谢，脂类代谢，蛋白质的代谢，核酸的结构、功能与代谢，肝胆的生物化学，遗传信息的传递等方面的知识。
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